المقادير:
شرائح الخبز+اللحم المدخن +شرائح الفرماج + البيض الكل بحسب الأشخاص+ملح+ابزار
الطريقة:
نفصل بياض البيض عن الأصفر مع الاحتفاظ بالأصفر مجموووووع
نخفق بياض البيض مع الملح و الابزار جيدا
نضع شرائح الخبز في آنية الفرن
نضع فوقها شرائح اللحم المدخن
ثم الفرماج
نضع بياض البيض مع تشكيل حفرة في الوسط
نضع صفار البيض في الوسط بمهل كي لا يتشتت ضروري أن يبقى مجموع
ثم ندخلهم الفرن حتى ينضج البيض
